5月の旬の食材

アフリカ、チュニジアの世界遺産


チュニジアンブルーといわれる、青と白のアーチで知られるアフリカ大陸の最北端の国、チュニジア。日本の面積の3分の2ほどのとても歴史の古い国です。シシリー島のちょうど真向かい、まるでイタリアの靴の先でちょんっとつつかれてしまいそうな所に位置する、地中海に面した国です。
建物の多くは壁が白、窓とドアは青色です。いたるところに組み込まれたアーチがリゾート気分を誘います。ここは地中海屈指のバカンスの地。青い地中海を臨む一方で、南部はサハラ砂漠の出発地となります。
北アフリカの先住民族、ベルベル人が紀元前に王朝を打ちたて、その後、フェニキア人がカルタゴを建国しました。ローマ帝国との戦いのあと、ローマの属領となったかと思うと、7世紀にはイスラム帝国のアラブ人、更にはオスマントルコも入りました。さらにはレコンキスタによってスペインから逃れた難民までも入って、フランスの植民地となり、1956年に独立し共和国となったのです。
長い歴史のなかで、アラブ系、ラテン系、白人、黒人・・・
さまざまな人種が混在し、溶け合い、チュニジア独自のモザイク文化を生み出しています。ュニジアには、その歴史を物語る遺産が数多く存在し、ユネスコの世界遺産には8件(文化遺産7件、自然遺産1件)が登録されています。
自然遺産
●イシュケル国立公園
文化遺産
●チュニスのメディナ
●カルタゴ遺跡
●エル・ジェムの円形闘技場
●ケルクアンの古代カルタゴ遺跡とその墓地遺跡
●スースのメディナ
●カイルアン
●ドゥッガ
かつてローマ帝国の穀倉地といわれたほどの豊かな農産物と地中海の新鮮な海の幸が人びとの舌を魅了します。トマトとオリーブオイルたっぷりの料理は、とってもヘルシー。どこか懐かしい、と日本でも人気急上昇です。
まだまだ遠い国という印象が強いチュニジア。日本からは残念ながら直行便は出ていませんが、世界遺産ブームのなか日本からの観光客も急増している国のひとつです。ユネスコの世界遺産活動は、これまであまり縁がなかったアフリカの小国と日本を着実に近づけたといえるのではないでしょうか。これもまた、世界遺産効果、かもしれません。

5月の旬の食材

ゴールデン・ウィーク明けから、症状が現れ始める五月病。
そんな五月病を乗り切るには、5月の美味しい旬の食材を使った料理を食べるのもひとつの方法でしょう。
そこで、5月の旬の食材を取り上げてみます。

5月が旬の食材はたくさんあります。
果物ならイチゴ。
魚では、かつお・マグロ・カレイなど。
野菜は、キャベツ・筍・アスパラガス・さやえんどう・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマンなど。
キャベツやえんどう、アスパラガスにはイライラを抑えてくれるビタミンCがたっぷり含まれています。

筍を使った料理なら、わかめを加えて若竹煮、行楽のお供にもなる筍ご飯がありますね。
わかめも5月の旬の食材です。
若竹煮は、筍を煮てから2?3時間置いて味を含ませ、わかめは最後にさっと2?3分煮ると美味しく仕上がりますよ。

さやえんどうは絹さやとも呼ばれます。
さやえんどうの仲間には、グリーンピース、スナップエンドウ(スナックエンドウとも呼ばれます)があります。
グリーンピースは年中、缶詰などで手に入りますが、この時期だと、サヤごと買うと新鮮なものが手に入ります。

マグロの山かけ、カレイの煮付けなど、こうやって、食材を並べているだけで、料理が思い浮かんで浮き浮きした気持ちになりませんか?

食材を知ることは、体を大切にすることにつながります。
そして、旬の食材は栄養が豊富で、値段も安いですね。
しっかり栄養のあるものを美味しく食べて、五月病にならない心身を作りましょう。

au携帯モデル

au携帯の最新モデルとなる秋冬バージョンが、まもなく登場(2007年11月1日現在)。auのサイトでは、すでに写真が掲載されていて、各メーカーサイトでも掲載されている。2007年は春、夏と新しい携帯モデルを展開してきており、今年になってこれで3度目となる。

http://www.au.kddi.com/seihin/shinkishu.html

auの2007秋冬の携帯モデルは、WINが7機種、CDMA1Xが2機種だ。SANYOが出すW54SAは、2007春モデルのW51SA以来のものとなっている。東芝からはW56T、W55T、A5529Tの3機種が出る。京セラが出すW53Kは、スリム携帯な上に、液晶を回転させて閉じるだけでワンセグが一発起動するという。SONYが出すW54Sは、ワイヤレス対応となっている。

auの携帯で人気モデルといえば、某サイトでは以下のようになっている(2007年11月初め現在)。

1.W53CA

2.W54T

3.W53S

4.W52CA

5.W41CA

6.W51SA

7.W53T

8.W52SH

9.W52SA

10.W52S

JTBによるホテルの手配

 JTBは大手旅行代理店。そのサービスのメインはやはり国内外のパッケージツアーですが、JTBは単に観光旅行のプロデュースだけをしているわけではありません。

 JTBの魅力の一つは、ホテルの手配。JTBのホームページでは、インターネットによるホテルの検索や予約もできるのです。もちろん、あなたの条件に合わせたホテルも探すことができますよ。

JTB 旅館・ホテル予約(国内)

http://dom.jtb.co.jp/yado/

JTB 海外ホテル

http://www.jtb.co.jp/kaigai/htl/

 遠出するにしても、「細かいスケジュールはこちらで決めるから、ホテルだけ予約できればそれでいい」という場合も少なくありません。こういう場合は、JTBのホテル予約サービスを利用するといいですね。

インテリア家具の選び方

家具のすべてと家とを同時に調達するというのなら、それなりの美的センスをお持ちの方なら、適切なインテリアのコーディネイトを考えながらこれらを選ぶでしょうし、それはさほど難しいことではありません――例えば洋風の家には洋風の家具、といったように。

 しかし、上記のようなことは、そうめったにあることではありませんよね。大概は手持ちの家具に新しい家具を追加するかたちでインテリアをコーディネイトすることになると思います。こういう場合、どういうインテリア家具を買ったらいいか、頭を悩ませますよね。

 インテリア家具を追加で選ぶ際は、

・他の手持ちの家具の傾向(色合い、デザイン、材質など)

・買った家具をどこに配置するか

・買った家具の用途

・カーテンや壁紙など、部屋全体のカラーリングや雰囲気

 といったようなことに気を配ると良い買い物ができると思います。